למעלה 10 האחרונים ירקות

לא כל ירקות יכולים וצריך להסיר מן הרכסים באוגוסט וספטמבר. יש מי יכול לגוון את הדיאטה שלך עד החודש האחרון של הסתיו, לפני הכפור הראשון. כמובן, הם אינם פופולריים כמו אחיהם בקיץ, אבל היתרונות של אותם הם בדיוק כמו טוב.

עבור אלה תושבי הקיץ שרוצים להאריך את העונה ולא ממהרים לעזוב את האתר שלהם, הרמנו עשרה ירקות בריאים וטעימים, כי הם לא רק לא מפחד הקור, אלא גם קל לגדול.

Rutabaga

אפילו לפני מאה שנה, יבול שורש, שהוא חובה בכל גן, הפך אקזוטי בדאצ'ות שלנו. אבל הבריטים אינם בוז ללטיפס ולשקול את זה כמעט אוצר לאומי, המשרתים בשר. זה "קרוב משפחה" של כרוב הוא טוב כי זה קל לגדול, הוא מאוחסן במשך זמן רב והוא יכול לחכות עם הקציר על הרכס עד סוף אוקטובר.

גידולים עבור יבול שורש להכין בסתיו, בשפע למלא אותם עם זבל ואפר. אפשר לזרוע swede ישירות לתוך האדמה (בסוף מאי) או לגדול באמצעות שתילים כמו כרוב. בתהליך הנביטה, לפת צריך לדלל החוצה, משאיר מרחק של 15 ס"מ בין השורשים.

יש צורך להאכיל לפת פעמיים לעונה - בתחילת יוני עם slurry דילול 01:10, וביולי עם nitroammophoska בשיעור של 30 גרם לכל 1 מ"ר. אל תשכחו להשקות תכופות - אם השורשים אינם מקבלים מים, הם יהפכו למרירים וקשים.

נבטי בריסל

נבטים בריסל הוא פשוט כי הירקות אשר, לפני תחילתו של מזג אוויר קר, אפילו לא חושב על פרי. לזרוע אותו על שתילים צריך באפריל (במיכלים נפרדים), ושתלו באדמה, כאשר כל צמח יכול להתפאר 4-5 עלים אמיתיים. מניחים את הכרוב על הרכס על פי ערכת 60 × 60 ס"מ, להשקות באופן קבוע, עשב, אבל לא spud.

נבטים בריסל צריך להיות מוזן פעמיים - שבוע לאחר יורדים למקום קבוע (1 כפית Nitrophoska לכל 10 ליטר מים) ובתחילת היווצרות של מאמנים (25 גרם של superphosphate, 25 גרם של גופרתי אשלגן, 1 כפית. ).

  • נבטים בריסל: זריעה, גידול וטיפול
    האם אתה רוצה לגדול נבטים בריסל, אבל לא יודע איפה להתחיל? אנחנו יגידו לך על כל טיפול עבור זה שימושי ויוצא דופן ירקות.

טמפרטורות שליליות להשפיע על הטעם של הכרוב הזה חיובי, אז אתה לא צריך למהר לקצור. אתה יכול להניח כי הכרוב הוא "במקרר" ומסיק לפי הצורך.

דאיקון

צנון סיני או יפני הוא אחד הירקות העיקריים במטבח אסייתי. לא לאבד את המראה של הירקות שלנו, כי זה קל לגדול, יש טעם חריף והוא מטופח.

זנים ארוכים של daikon נזרעים ישירות באדמה, ואלה עם יבולים שורש קצר מעוגל יכול גם להיות מבוגר באמצעות שתילים. בכל מקרה, על dikon הרכס צריך להיות אחרי הכפור עבר. מהנהלים, צנון סיני צריך להשקות (בערך פעם אחת בכל 5 ימים), התרופפות והרג.

כמו כל cruciferous, daikon לעתים קרובות משפיע על פרעוש כרוב, אז אל תשכח מעת לעת אבק זה עם אפר.

Daikon לוקח בערך 70 ימים מ נביטה עד בגרות מלאה, ולאחר מכן זה לא הגיוני לשמור אותו באדמה.

כרישה

באזורים הדרומיים, ירק אופנתי זה נזרע ממש על הרכס, אך באזור המרכזי ובצפון עדיף להיות בטוח ולהכין שתילים. עם זאת, מתחילת מאי, אפשר לזרוע כרישה לתוך האדמה, אבל שתילים צריך להיות השקיע מתחת לסרט או agrofiber עבור כמה שבועות הראשונים. כרישה נטועה במרחק של 15-20 ס"מ אחד מהשני ברכס היטב תחוב עם הסתיו.

יבול זה צריך לא רק השקיית שבועי, אבל גם תכופים התרופפות והריגה כל 2 שבועות. על מנת בצל להגדיל באופן פעיל את המסה שלהם, במחצית הראשונה של הקיץ כל 2-3 שבועות זה צריך להיות מופרות עם פתרון 5% של ציפורים ציפורים. התרבות היא hardy ו רגוע נסבל הורדת הטמפרטורה ל -7 ° C.

גזר

כאשר הקיץ נטיעת גזר יכול לתלות סביב הגן עד הקור, או ללכת למרתף לאחסון החורף. כדי לעשות זאת, בתחילת יוני, הוא נזרע באדמה לחה, טרום ספוג זרעים.

כדי למזער דליל, זרעי גזר יכול להיות מעורבב עם חול בשיעור של 1 כף. זרעים עבור 1 כוס חול. גזר צריך השקיה לשבוע תכופים התרופפות. כדי להקטין את תדירות הטיפולים מאפשר שיכוך של רכס כבול. באזורים עם גזר קרקע גרועה ידרוש 3 האכלות לעונה. הראשון - חודש לאחר הופעתה של יורה (1 כף nitrophoska לכל 10 ליטר מים), השני (דומה) - לאחר 2 שבועות, והשלישי - בתחילת אוגוסט (2 כוסות אפר לכל 10 ליטר מים).

אל תשכח על הבחירה הנכונה של זני גזר - זנים מאוחר יותר מסוגלים להישאר באדמה יותר וטוב יותר לסבול אחסון החורף.

  • בחר מגוון של גזר לכל טעם
    מוקדם ומאוחר, עגול וארוך, כתום ורבגוני ... ואיזה מין גזר אתה?

פסטרנק

Pasternak ניתן לגדל הן באמצעות שתילים ומיד באדמה. הזרעים שלה יש נביטה גרועה, ולכן, לפני זריעה, רצוי לטבול אותם במים במשך 3 ימים או לעבד אותם עם ממריץ צמיחה (Epin, Hetero-Auxin, זירקון, וכו ') על פי ההוראות. Parsnips נזרעים אחד הראשונים, בעוד הקרקע רטובה עדיין, אבל אתה לא צריך לחכות יורה במהירות - הם יופיעו רק לאחר 3 שבועות.

  • איך לגדל parsnips דרך שתילים
    עדיף לגדל parsnips דרך שתילים. אבל למה? ואיך לעשות את זה נכון? מצא תשובות לשאלות אלו במאמר שלנו.

אם הצמחים גדלים מדי, הם יצטרכו להיות מדולדלים, עוזב 20 ס"מ בין יורה.בארסניפ לא צריך דשנים, העלים שלה במהירות לטבוע את האור עשבים, ולכן זה נשאר רק להשקות אותו פעם בשבוע. זה יבול שורש הוא שנקטפו מאוחר יותר מאחרים, במזג אוויר קר, בחירת יום יבש עבור זה.

לפת

לא לחינם אבותינו אהבו לפת - תרבות זו קלה לשמירה, פורייה וקשה. הזרעים שלה מתחילים לנבוט כבר ב 1-3 מעלות צלזיוס, שורשים מבוגרים בקלות לסבול הכפור עד ל -4 ° C, אז אתה יכול פשוט לזרוע ולהסיר לפת בכל עת. גשרים על לפת לא יכול להיות מלא זבל, אבל עבור שפע של אפר (1 l לכל 1 מ 'מ') תרבות יהיה אסיר תודה.

הטיפול העיקרי לפת הוא השקיה תכופה וכבדה, כמו גם דילול של שתילים. אם נטעת לפת בתחילת האביב, אז זה לא הגיוני לאחסן אותו - לגדול לגודל של 10-12 ס"מ קוטר ולאכול אותו. ובכן, על זריעה לזרוע אחסון בחודשים יוני עד יולי, כך הקציר התרחש באוקטובר.

סלק

מומלץ להכין את הקרקע לנטוע סלק בסתיו, להביא הרכס של 7-8 ק"ג של חומוס, 2 כוסות אפר ו 0.5 דליים של פסולת מחטנית או חול גס 1 מ"ר מ ' לזרוע את סלק מאי עד לעומק של 2 ס"מ, כך בין הזרעים יש 7-10 ס"מ שמאל.אתה עדיין צריך לרזות את סלק, שכן רוב הזנים שלה לתת גידולים מרובים. שאר הטיפול של שורש זה מצטמצם להשקות קבועים והסרה של עשבים שוטים.

  • סלק גדל - לחשוף את כל הסודות
    גידול סלק בגינה שלך הוא עניין פשוט. אבל עדיין, אתה יכול להרוס בטעות יבול בלי לדעת את הסודות האלה.

זה צריך להיות מוסר לאחסון, בהתאם למגוון, רועד מעל הקרקע, חיתוך העלים ויובש מעט מתחת לחופה.

ארטישוק ירושלמי

אגס האדמה לעתים קרובות גדל ליד הגדרות של הקוטג'ים, והם תופסים אותו יותר כמו גדר. אבל פקעות של תרבות זו הם טעימים מאוד שימושי, ולכן אתה יכול לגדל אותו לא רק למען פרחים יפים. נטיעת ארטישוק ירושלמי מתבצעת במקביל לזריעת תפוחי אדמה. כדי לעשות זאת, לבחור פקעות בגודל של ביצת תרנגולת, לשים אותם בתעלות לעומק של 15 ס"מ ובמרחק של 40 ס"מ אחד מהשני, להירדם מעט להתגלגל.

ארטישוק ירושלים באופן קבוע (עוד לפני הופעת יורה) הוא התרופף, כל כמה שבועות הם spud, ואת הגבעולים קשורים לתמיכה. הוא גם צריך תכופים (כל 7-10 ימים) השקייה בשפע, דישון עם פתרון 5% של ציפורים ציפור או עירוי של עשבים שוטים. הארטישוק הירושלמי יבשיל 120 ימים לאחר ההמראה, אבל אין צורך לחפור אותו מיד - הוא מרגיש נהדר באדמה, ואתה יכול לחפור את כל הסתיו או אפילו להשאיר אותו לחורף.

דלעת

דלעת, כמו גידולים רבים אחרים, ניתן לזרוע ישירות לתוך הקרקע או גדל באמצעות שתילים. זרעיו לא יגדל עד הקרקע מתחמם לפחות 10 מעלות צלזיוס, ולכן באזור הביניים לפני מאי זה חסר טעם לזרוע אותו. לאחר זריעת הרכס, מומלץ לכסות בסרט או במלמול. דלעת גדל בכבדות, כך בין השיחים צריך לעזוב לפחות 60 ס"מ, והשמש צריך ליפול ישירות על הנחיתה.

דלעת מושקה לעתים קרובות בשפע, בעוד המים לא צריך להיות קר יותר מ 20 מעלות צלזיוס, ואת הקרקע צריך להיות משוחרר לפני השקיה. דלעת חייב להיות מופרות פעמיים בקיץ: בפעם הראשונה בשלב 2-3 עלה בצורת הוא 15 גרם של ניטרופוביה לכל שיח, בפעם השנייה בתחילת היווצרות של ריסים - 10 גרם של ניטרופוביה לכל שיח. לטובת התרבות ילך להשקות פתרונות של אפר או mullein.

להבין כי הדלעת מוכנה לקציר, אתה יכול על גזע יבש או לנבוח הקשה. "הבדיקה" הקלה ביותר עבור בגרות - לחיצה על מסמר על העור של דלעת. אם אין זכר, ואז ניתן לאסוף את הפרי ונשלחו לאחסון.

  • סתיו הקציר דלעת - ניקוי בזמן ואחסון נאות
    קציר עשיר של דלעת לא ישרוד את החורף, אם זה לא נכון לאסוף ולהזניח את תנאי האחסון הדרושים.

אגב, בחודש ספטמבר אתה יכול לזרוע את הרכסים תחת spunbond גם ירקות. ואז, לפני תחילת מזג האוויר הקר, יהיה לך זמן לקצור עוד יבול, שבו אתה יכול לאכול טרי, או שאתה יכול להקפיא ולספק את עצמך עם ויטמינים לכל החורף.

צפה בסרטון: How Not To Die: The Role of Diet in Preventing, Arresting, and Reversing Our Top 15 Killers (אוֹקְטוֹבֶּר 2019).

Loading...