אגסים חורף - הזנים הפורה ביותר (תמונות ותיאורים)

בין מגוון עצום של אגסים, זני החורף נבדלים על ידי חיי מדף ארוכים, ההתנגדות כפור התאמת שימור. בחרנו זני החורף המוכרים על ידי מומחים כמו הטוב ביותר מבחינת התשואה.

האגס רגיש יותר לכפור מאשר לעץ התפוח, ולכן במשך זמן רב לא יכלו המגדלים לקבל מגוון חורף-חורף. אבל עכשיו הבעיה נפתרה. גם תושבי האזורים הצפוניים יכולים לבחור בעצמם זנים אגס מעולה אשר יאוחסנו במשך כמה שבועות, ולפעמים חודשים!

בין גננים חסרי ניסיון יש דעה כי אגסים החורף הם חסרי טעם וקשה. עם זאת, אנשים רבים שוכחים כי תנאי נשלף הצרכן בגרות זנים אגס החורף אינם חופפים. פירות מוסר חייב לשקר זמן מה לפני שהם רוכשים את המאפיינים הטעם האופייני שלהם.

פירות אגס החורף מאופיינים בבשר רך ומתוק, הם מכילים כמות גדולה של ויטמינים וחומרים פעילים ביולוגית פעילה.

היתרונות הבלתי מעורערים של זני אגס החורף הם:

  • חיי מדף ארוכים (5-6 חודשים);
  • התנגדות העץ לכפור חמור;
  • טעם עשיר וארומה שאגסים רוכשים בתהליך ההבשלה;
  • מראה אטרקטיבי של הפרי;
  • הם יכולים להיות משומר.

לפי אגס אחסון מחולקים לשלוש קבוצות:

  • בתחילת החורף (תרופה, נארט, נובמבר, אלנה, Zolotovorotskaya ואחרים). - מאוחסנים במקרר עד אמצע ינואר - תחילת פברואר;
  • חורף (Saratovka, Kondratievka, פאס-קראסין, אוליבייה דה סרה, חורף קירגיזי ואחרים). - מאוחסנים במקרר עד סוף מרץ;
  • בסוף החורף (Tikhonovka, אזמרגד, צומת קרים, מרי, דיקן חורף ואחרים). - מאוחסנים עד תחילת מאי.

בחרנו זנים המתאימים ביותר אזורי אקלים, הודות קשיחות החורף וטעם מעולה.

מגוון שלא יאכזב אותך. פירות של צורה בצורת אגס רחב הנכון. במהלך תקופת הבשלה הנשלפת (אמצע ספטמבר), אגסים אלה ירוקים עם כתמים חומים בהירים, ואז סומק חום אדום מופיע עליהם. במהלך האחסון, צבע הפרי משתנה לצהוב עם כתמים כתומים ואודם סומק. עיסת של בלארוסית מאוחר עסיסי, לבן, בסדר גרגר, יש טעם נעים, מתוק, חמוץ מעט. היתרונות של מגוון: קשיחות החורף, תשואה גבוהה, איכות שמירה מעולה.

 

כניסה לפריגובה עץ (m)משקל הפרי (g)קצירחיי מדף (ימים)

3-4 שנים

עד 4

110-120

אמצע ספטמבר

150-180

את התשואות של עצים של מגוון זה, bred על ידי א V. Michurin, לעלות על סוגים רבים אחרים. פירות בגודל בינוני, בצורת אגס קלאסי, עם אסימטריה קלה. הצבע העיקרי של אגסים הוא ירוק בהיר, ואז סומק אדמדם מופיע על העור. במהלך האחסון, אגסים להפוך צהוב, הסומק הופך להיות גדול יותר. בשר הפרי הוא לבן, עסיסי ודחוס, עם טעם טורט קל. מגוון עמיד בפני גלד, אבל יש לו קשיחות החורף הממוצע.

 

כניסה לפריגובה עץ (m)משקל הפרי (g)קצירחיי מדף (ימים)

ב 6-7 שנה

4-5

120-140

סוף ספטמבר

130-150

יבול חורף מוקדם של אגסים. פירות הם קטנים, בצורת אגס רגיל, צהוב, עם כתמים חומים רבים. הבשר שלהם לבן, עסיסי, עם גושים קשים צפופים. אגסים הם טעימים מאוד, מתוקים חמוצים, עם ניחוח נעים טעם לוואי (רק תנו להם לנוח). היתרונות של הזנים כוללים קשיחות החורף גבוהה והתנגדות מוחלטת על גלד.

 

כניסה לפריגובה עץ (m)משקל הפרי (g)קצירחיי מדף (ימים)

4-5 שנים

2-3

80-100

העשור השלישי של ספטמבר

50-70

השם הבלתי נשכח מזוהה עם פירות בצורת מעוקב (קוביה מעוגלת). העור שלהם דחוס וגס, בצבע ירוק, לפעמים עם סומק ארגמני עמום. במהלך האחסון מופיעים כתמים תת-עוריים קטנים אפורים. הבשר הוא לבן, עסיסי מאוד, טעם מתוק חמוץ עשיר. מגוון יש התנגדות טובה כפור חסינות גלד. בנוסף, חורף Kubarevidnaya מדי שנה נהנה עם יבול שופע, אשר מאוחסן עד 6 חודשים.

 

כניסה לפריגובה עץ (m)משקל הפרי (g)קצירחיי מדף (ימים)

ב 6-7 שנה

3-4

180-200

תחילת אוקטובר

150-180

"אלת הניצחון" בין אגסים. העץ הוא עבה בינוני, הפרי הוא חתך חרוט, צורה מעוגלת. העור חלק ושמנוני, עם ציפוי שעווה. הצבע העיקרי של הפרי ירקרק, עם כתמים אדומים. בתקופה של בגרות הצרכן, אגסים להיות בהיר צהוב, כתמים אדומים חומים לכסות את כל השטח של הפרי. בשר בצבע קרם, צפיפות בינונית, גרגר עדין, עקביות שמנוני. טעם מתוק עם חמוץ. מגוון יש עמידות חורף גבוהה, רגישים גרב ו entomosporosis.

 

כניסה לפריגובה עץ (m)משקל הפרי (g)קצירחיי מדף (ימים)

5-6 שנים

3-4

150-200

העשור השני של ספטמבר

90-100

מגוון חורף עם שם חגיגי. פירות של הטופס הנכון עם קליפה שמנוני ו פשיטה שעווה. הצבע העיקרי של האגסים הוא ירוק, עם סומק ורוד על הצד מול השמש. במהלך האחסון, הפרי אינו חולה (כפי שהוא נראה), פשוט לשנות את הצבע לירקרק צהוב עם סומק חום. הבשר הוא שמנת, צפיפות בינונית, חצי שמנוני, עסיסי, ארומטי מאוד. הטעם הוא חמוץ מתוק, עם טארטיות מרומזת. מגוון הוא חורף hardy ועמיד לחלוטין בפני מחלות פטרייתיות.

 

כניסה לפריגובה עץ (m)משקל הפרי (g)קצירחיי מדף (ימים)

5-6 שנים

3-4

150-220

העשור השני של ספטמבר

220-250

המגוון הוא "בינוני", אשר שייך בסוף החורף מוקדם בתחילת הסתיו. פירות הם מאורכים בצורת אגס, עם קליפה חלקה, שמנוני נקודות קטנות על זה. הצבע העיקרי של אגסים הוא ירקרק צהוב, כפי שהם בוגרים, הם לרכוש צבע זהוב צהוב צהוב. הבשר לבן, רך ורך, עם טעם חמוץ מתוק, ללא חמיצות, עסיסי מאוד. אגס חורף סובל היטב, אבל בצורת - גרוע. כיתה עמידים על גרגר ו טחב אבקתי של אגסים.

 

כניסה לפריגובה עץ (m)משקל הפרי (g)קצירחיי מדף (ימים)

4-5 שנים

4-5

120-140

סוף ספטמבר

120-150

מגוון ידוע מאז המאה ה -19 תחת השם לואיז סוג. למרות מוצאו במערב אירופה, הוא גדל במרכז אסיה ואזורים אחרים בדרום אזורים ממוזגים. פירות גדולים, מלבני- ovate. העור דק, צפוף וחזק, אך רגיש להשפעות ולנזק, כך שהאגסים הנופלים נרקבים במהירות. ככל שהוא מתבגר, האגס משנה צבע ירוק בהיר צהוב. על פני השטח של פירות במספר רב של נקודות חלודה מפוזרים, לפעמים הם יכולים ליצור רשת מוצקה או כתמים גדולים (זה נורמלי). הבשר ירקרק-לבן, צפיפות בינונית, עם ניחוח ריחני וטעם מרענן, עסיסי ומתוק.

 

כניסה לפריגובה עץ (m)משקל הפרי (g)קצירחיי מדף (ימים)

4-6 שנים

עד 6-7

180-220

סוף ספטמבר

120-150

טריים לטפל בשולחן ראש השנה. פירות בגודל בינוני, בצורת אגס רחב. העור חלק, מחוספס, דהוי. הצבע העיקרי של האגס הוא ירקרק, בתקופה של בגרות הצרכן פירות להיות צהבהב. על הצד השטוף של האגס לאורך זמן מופיע שיזוף שזוף, הופך לסומק אדמדם. נקודות תת עוריות ירוקות, גלוי לעין. הבשר לבן עם ברק ירקרק, עסיסי ומתוק. מגוון הוא עמיד למדי לגרד כפור קשה.

 

כניסה לפריגובה עץ (m)משקל הפרי (g)קצירחיי מדף (ימים)

3-4 שנים

3-4

130-150

אמצע ספטמבר

120-150

זני אגס חורף יש תשואות גבוהות. ואת הפירות שלהם ניתן לאחסן כמעט עד הקציר החדש, לאורך זמן, להיות יותר טעים וריחני. תן להם קצת מקום בגינה שלך ואתה יכול ליהנות אגסים טעים שלך לאורך כל השנה.

Loading...