כדי סלק וגזר היו מתוקים ...

סלק וגזר יש מספר כזה של תכונות שימושיות כי גנן נדיר לא לשתול גידולים אלה בקוטג 'הקיץ שלו. אבל איך להשיג את התוצאה הטובה ביותר בטיפוח שלהם?

הטעם המתוק של סלק וגזר הוא נתון על ידי סוכרים, אשר נוצרו בגידולי שורש בכמויות גדולות עם הכנת קרקע נכונה, כמו גם האכלה בזמן השקיה. עם agrotechnology הנכון, 4-11% של סוכרים לצבור פירות. הפרעה בתזונה של ירקות שורש מובילה לירידה חדה בתכולת הסוכרים וחומרי הזנה אחרים, מה שהופך אותם ל"ירקות ריקים ". מה טכניקות יסייע להגדיל את תכולת הסוכר של סלק וגזר?

לסרב אורגני

אל תעשה דשן אורגני עבור סלק וגזר. זה מותר רק אם אורגני הוכנס תחת התרבות הקודמת. זבל, אשר מספק צמחים עם כמות מוגברת של חנקן, נותן להם טעם יוד לא נעים. גידולי שורש לגדול מעוות, אדום לא טבעי (גזר) או מחוץ אדום עם פסים לבנים (סלק) צבע.

בחר את אתר הנחיתה המתאים.

גידולי שורש חייב להיות ממוקם באזור שמש פתוח. תרבויות אלה ניתן לזרוע רק לאחר 3-4 שנים.

התאם את חומציות הקרקע

סלק וגזר להגיב בחדות לרמה של חומציות הקרקע. הם יגדל טוב רק במצע עם תגובה ניטרלית. אפילו על אדמה חומצית מעט, תוכן הסוכר בשורשים של גידולים אלה מצטמצם. חומציות הקרקע ניתן לנטרל על ידי הקדמה של סיד: הלימינג מתבצע בסתיו בשיעור של 0.3-0.5 ק"ג למ"ר. מגרש ליים (במידת הצורך) פעם אחת ב 6-8 שנים. פזר לימון עם מגרפה מעורבב עם השכבה העליונה של הקרקע.

בחר קודמים מתאימים

קודמיו של גזר וסלק צריך להיות אפונה, כרוב מוקדם, תפוחי אדמה מוקדם, מלפפונים או בצל, אשר נקצרים מוקדם על מנת שיהיה זמן להכין את החלקה כדי להפוך את הדשנים הדרושים.

אל תשכח על תחבושות

בשלב הצמיחה של היבול שורש (יולי אוגוסט), הצמחים מוזנים עם nitroammophoska. הכן פתרון (30-40 גרם לכל 10 ליטר מים), לשפוך בין שורות של צמחים (2-3 l לכל מטר) ו לשפוך מים נקיים.

בחודש אוגוסט, להאכיל את הצמחים עם דשנים micronutrient המכילים בורון ומנגן. הם מגבירים את התוכן של ויטמינים וסוכרים בירקות שורש. יש צורך להפוך microfertilizers במעבר בשיעור של 2 ליטר לכל 1 מטר פועל, דילול 10 ליטר מים 1 כפית. בורון ומנגן. לאחר הזנת האתר מושקה במים נקיים.

כמויות גדולות של בורון, מנגן ומקרו-מינרלים אחרים מכילים אפר עץ. זה מספיק כדי להוסיף חצי כוס אפר ל 1 מטר רץ, לשים אותו באדמה עם מעדר ושופכים אותו.

סלק אוהבים מאוד מלח שולחן רגיל. במהלך עונת הגידול הוא מוזן 3 פעמים. הפוך את ההלבשה העליונה האחרונה עם מלוחים: 10-15 גרם (1 כף) של מלח לכל 10 ליטר מים. צריכת הפתרון: כ -5 ליטר למ"ר 1 מ ' לאחר הזנה כזו, היבול שורש רוכש מתיקות יוצאת דופן.

פזר גזר בסוף אוגוסט עם פתרון של חומצת בור. ב 1 ליטר של מים חמים, להמיס 1 כפית. חומצה בורית לדלל 10 ליטר של מים. לרסס את הצמחים עם פתרון מגניב.

הגן על השתילה מפני מזיקים

לפעמים גזר יכול לאכול בצורה לא נעימה כתוצאה המראה של זבוב גזר על זה. הסר את המרירות, ובמקביל להיפטר זבובים גזר, אתה יכול להשתמש בתערובת הטבק, מפזר אותו בין השורות כאשר דילול המיטות.

הגן על גזרים מפני מזיקים יכול גם להיות נטועים ליד קשת. כמה גננים אפילו לסירוגין שורה חלופית של בצל וגזר במיטות הגן. ובכן מסייע במאבק נגד הדברה מאלץ. דשא, נסורת או מחטנית לא יאפשר בצל לטוס להטיל ביצים באדמה.

בצע את כל הכללים של גזר גדל סלק, ואת השורשים האלה תמיד לגדול מתוק, גדול ועשיר בויטמינים.

צפה בסרטון: מאיר ממן מבשל מציג סלט גזר מרוקאי, למתכון רשום לחץ מטה על "הצג עוד" (אוֹקְטוֹבֶּר 2019).

Loading...