יולי הוא הזמן לזרוע פקין פקין

כרוב פקין עם עלים עסיסיים רך שלו זכה זמן רב את אהבתם של גננים וגורמה. אבל רבים עדיין מאמינים כי ניתן רק לשתול באביב - אחרת כרוב יתחיל לירות. ונוכיח לך את נכונות זריעת יולי של פקין!

גידול כרוב סיני הוא פשוט. אבל גננים רבים חסרי ניסיון, בידיעה כי התבגרות של peking הוא רק 1-2-2 חודשים, לנסות לשתול אותו לאורך כל הקיץ - והם מאוד כועס כאשר המפעל מתחיל לזרוק את החצים פרחוני במקום להרכיב את הראש הנחשק.

"איך זה, כל המקורות בבירור המדינה כי האביב בקיץ השתילה של כרוב פקין אפשרי!"

הכל נכון, אבל יש ניואנסים של גידול זה הירקות, שבו אנו עכשיו לספר לך על.

שמות אחרים של כרוב סיני: כרוב סיני, petay, כרוב סלט.

זריעת קיץ של כרוב פקין - למה?

ללא שם: ראשית, בואו לראות, מדוע אפילו צמח peking בקיץ? זה שווה לעשות במקרים אלה אם אתה לא לצרוך את כל הירקות מיד לאחר ההבשלה, ואתה רוצה לפנק את הבית שלך עם מניות לחורף.

העובדה היא כי רק ראשי כרוב פקין כי גדלו מזרעים שנזרעו בחודש יולי - תחילת אוגוסט מתאימים לאחסון החורף. רחוק מכל הכרוב מתאים תרדמה טריים - זנים מוקדם הבשיל באמצע לא יישאר אפילו עד דצמבר. הזנים המאוחרים המאוחרים והמועד מאוחר מתאימים להמלחה, ובמיוחד לאחסון החורף, כמו גם לאריזות של זרעים עם סימן "אחסון".

השאלה השנייה היא מדוע בקיץ יש צורך לשתול כרוב פקין רק בחודשים יולי ואוגוסט, מה לא מתאים יוני? הזמן המדויק של זריעה פקין קובע רגישות גבוהה מאוד לאור (אורך היום). הירי של תרבות זו מתרחשת כאשר יש עודף של אור (תחתית אור של יותר מ 12 שעות), אשר נצפתה רק בתחילת ואמצע הקיץ. לכן, עדיף לזרוע פקין פקין או בסוף אפריל או בסוף יולי. במקרה זה, הצמיחה והתפתחות של הצמחים תיפול על תקופות עם שעות אור קצרות יחסית, ואת המפעל יהיה לכוון את כל התזונה להיווצרות של ראשי, ולא peduncles.

כלומר, כרוב פקין, נטוע במחצית השנייה של הקיץ, יישמרו לפחות עד החורף. לכן, עבור אוהבי הירק הזה, זה הגיוני לשתול אותו פעמיים: היבול הראשון ילך מיד סלטים, השני - לאחסון.

גידול שתילי כרוב סיניים

שיטת שתיל של גידול כרוב פקין יש כמה יתרונות. זהו:

  • קבלת הקציר בתנאים מופחת (ב 20-25 ימים לאחר ירידה של שתיל);
  • קלות עם מיקום נוסף של צמחים בגינה;
  • הפחתת הסיכון של פגיעה במערכת שורש רגיש, כך שתילים בקלות לסבול השתלה.

הכללים לזריעה וגידול שתילים בפקין שונים מעט מן האגרוטכניולוגיה של הכרוב הלבן.

כאשר זורעים כרוב סיני לשתילים, רצוי להשתמש טבליות כבול או סירים בודדים, שבו 2-3 זרעים ממוקמים. המכלים מעוקרים תחילה עם תמיסה של אשלגן permanganate ומלא אדמה אוניברסלית מוכן שתילים, אשר מראש מפוזרים מים רותחים או calcined בתנור, ולפני זריעה הם נשפכו גם עם פתרון אשלגן ורוד חלש ורוד. אם אתה רוצה להכין תערובת אדמה עבור peking את עצמך, לערבב אדמה חול וחול בחלקים שווים ולהוסיף אפר (בשיעור של 1 כף לכל ליטר של התערובת).

טמפרטורת האוויר במהלך הנביטה צריך להיות על 20 מעלות צלזיוס. לאחר הופעתה של שתילים בכל סיר, להשאיר רק אחד הנבטים החזקים ביותר, השאר מוסרים. לאחר עלונים להופיע במהלך היום, טמפרטורת הקרקע נשמרת על 15-16 מעלות צלזיוס, ובלילה סביב 10-14 מעלות צלזיוס. הבדל זה בין טמפרטורות יום ולילה יעזור להקשיח את השתילים ולמנוע מהם להיות מושך החוצה. עד כמה עלים אמיתיים מופיעים, עדיף להדליק את השתילים עם נורות פלורסנט 12 שעות ביממה. שתילי פקין מוכנים בדרך כלל להשתיל לתוך האדמה 25-30 ימים לאחר זריעת הזרעים.

  • 15 סודות של גידול שתילי כרוב טוב
    האם אתה יודע הכל על גידול שתילי כרוב? בדוק את עצמך ולא לעשות טעויות!

השתילים הבוגרים של כרוב פקין בשלב 4-5 של עלים אלה מושתלים למיטות בחורים מוכנים על פי דפוס של 30x50 ס"מ, בזהירות מקפידה שלא לפגוע בשורשים עדינים. למרות העובדה כי הצמח נותן ראש מוארך, עלים לרוחב מתפשטים די רחב, זה צריך להילקח בחשבון בעת ​​השתילה. אם אין לך מספיק מקום על העלילה, אתה יכול להפחית את המרחק בין הצמחים, אבל במקרה זה, להיות מוכנים לעובדה כי כרוב לגדול קטן יותר מאשר את הציון הנבחר מציע.

מקום כרוב סיני באתר עדיף לבחור שמש, פורייה, ללא טיוטות. בקרקעות קלות הם רצוי.

מה קודמיו צריך להיות כרוב פקין? זה יהיה לייצר תשואות טובות אחרי sideratov (אספסת, תורמוס, בקיה), תפוחי אדמה, קטניות, מלפפונים, גזר, בצל, ודגנים. כמובן, לפני הגן לפני זה, נציגי אותה משפחה cruciferous (כרוב, צנון, לפת, צנון) לא צריך לגדול.

לפני השתילה, שתילים של peking באדמה בקפידה לחפור את אדמת הגן, לחטא עם פתרון ורוד של אשלגן permanganate, ולאחר מכן להביא חומר אורגני (דלי קומפוסט למטר מרובע של אדמה). כמות קטנה של אפר עץ (קופסת גפרורים), שנעשה בעת השתילה בחור, תשמש תזונה נוספת ותגן מפני מזיקים.

כרוב בייג 'ין יש יכולת גבוהה לצבור חנקות, כך דשן לא מומלץ במהלך תקופת הצומח. כל דשנים יש להחיל לפני הצמח נטוע על המגרש.

כמו כן, אם הקרקע היא ענייה (ומשום מה, דשנים לא נוספו לקרקע בסתיו), דשנים מינרליים ניתן ליישם:

  • 1 כף. סופר פוספט לכל 1 מ"ר
  • 1 כף. אמוניום חנקתי לכל מ"ר 1,
  • 1 כף. אשלגן חנקתי לכל 1 מ"ר.

לאחר השתילה, שתילים מושקים בשפע.

גידול כרוב בייג'ינג בשיטה נטולת זרעים

זריעת כרוב של קיץ ללא בעיות יכולה להתבצע על ידי זרעים ישירות לתוך הקרקע - אין סבירות שהם מקפיא.

ראשית, הם מכינים מיטה באופן המתואר לעיל, שבו זרעי peking נזרעים לעומק של 1-2 ס"מ, ולאחר מכן הם מפוזרים באדמה להשקות בשפע. טרום השריית זרעים אינו נדרש. 2-3 זרעים ניתן גם להציב כל טוב, לאחר מכן עוזב את הנבטה החזקה ביותר.

תוצאות מצוינות מתקבלות כאשר זורעים זרעי כרוב בייג'ינג על רכסים עם החדירה שלהם לאדמה על ידי 1-1.5 ס"מ.

טיפול כרוב סיני בשדה הפתוח

טיפול כרוב סיני, כמו גם עבור כל יבול ירקות, מורכב השקיה, ניכוש האכלה. לקבלת תשואות טובות, איזון אופטימלי בין טמפרטורת האוויר ולחות תנאי חשוב ביותר, הצהרה זו נכונה במיוחד במהלך היווצרות של הראש לשקע.

הטמפרטורה האופטימלית לצמיחה של כרוב סיני נחשבת לתקופה של 15-22 מעלות צלזיוס במהלך היום ולא נמוך מ 8 מעלות צלזיוס בלילה. אם תשנה את מקטע הטמפרטורה בכל כיוון, הצמח יכול ללכת לחץ. בגלל זה, עבור אזורים עם אקלים יבש, כדאי לבחור רק זנים עם התנגדות לפריחה (ראה להלן).

כמו כל כרוב, היבול הזה צריך הרבה השקיה. מערכת שורש רדוד לא מאפשר לו לקחת לחות בעומק רב, אז אתה צריך לפקח על מידת הלחות הקרקע, לא שוכח לשחרר אותו באופן קבוע. בהיעדר מזג אוויר יבש וחם, מספיק להשקות את הכרוב הסיני במים חמים פעם בשבוע בקצב של 10 ליטר מים למטר מרובע אחד. במזג אוויר יבש, יש צורך במים מדי יום, עדיף לעשות את זה עם שיטה מתיז - פקין אוהב את זה מאוד. השקיית יתר ובלתי אחידה מובילה פיצוח של ראשי, והם לא יאוחסנו.

  • איך להשקות את הצמחים בגינה - טיפים להגדלת התשואות
    אתה לא יודע איך זה נכון, מתי ובאיזה נפח כדי להשקות את הגינה שלך כדי להגדיל את התשואה? אנו נבקש.

לחות הקרקע צריך להיות כ 65% - אם תנאי הטמפרטורה והלחות לא אחריו, העלים של פקין מושפעים לעתים קרובות על ידי מחלות שונות, כגון ריקבון אפור, לבן שחור, וכתוצאה מכך הצמח אינו מתפתח בדרך כלל הראש אינו יוצר.

למרות העובדה כי הכרוב פקין הצרכים אדמה רטובה היטב, זה לא לסבול מים עומדים.

מעת לעת כדאי לערום כרוב בייג 'ין - הראשון מתבצע 10-15 ימים לאחר השתילה.

אם אתה לא בטוח של הרכב עשיר של הקרקע באתר, עדיף ליישם דשן למיטות מספר פעמים במהלך העונה הגוברת של peking;

  • שבועיים לאחר שתילת שתילים למקום קבוע, מציעים עירוי כרוב של mullein (1 l לכל 10 ליטר מים) בשיעור של 1 ליטר לכל צמח.
  • לחזור על אותה הזנה יכולה להיות בערך שבועיים.
  • במהלך היווצרות של ראשים, ניתן גם לבצע את ההלבשה foliar - תרסיס כרוב בייג'ינג עם פתרון של חומצת בור (לדלל 2 גרם 1 ליטר של מים חמים, ולאחר מכן לדלל עם מים קרים לנפח של 10 ליטר).

באופן כללי, המיטה צריך להיות מוכן לשתול כרוב סיני מן הסתיו - 4-5 ק"ג של חומר אורגני (זבל, קומפוסט), 1.5 כפית יש להוסיף לכל מטר מרובע. פעמיים superphosphate ו 2.5 כפית. אשלגן גופרתי. בהיעדר הרכיב האחרון, ניתן להחליף אותו באפר עץ רגיל בקצב של 1 ליטר צנצנת לכל 1 מ"ר של אדמה.

מספר גדול של דשנים חנקן במהלך אחסון נוסף מקטין את אחסון לטווח ארוך של כרוב פקין, דשנים אשלג פוספט, לעומת זאת, עולה.

מחלות ומזיקים של כרוב פקין

של המזיקים, כרוב פקין הוא הותקף לרוב על ידי פרעוש cruciferous ואת באגים cruciferous, שבלולים פרפרים כרוב. מכל המחלות לתרבות, קילה היא המסוכנת ביותר. בואו נדבר על כל הצרות והאמצעים האלה כדי להילחם בהם בתורם.

Pekinge הוא צמח עדין מאוד, אשר, יתר על כן, לחלוטין צובר את כל הכימיה בתהליך של צמיחה. לכן, הטיפול שלה ממחלות ומזיקים מתבצע רק באמצעים עממיים וביולוגיים.

פשפשים צולבים - באגים קטנים אך רעבים מאוד, מסוכנים במיוחד עבור שתילי כרוב נטועים לאחרונה. עם הפלישה שלהם, אתה יכול כמעט לחלוטין לאבד את הקציר אופים. חרקים אלה מפחדים מפני מזג אוויר קר ולחות, ולכן, בכפוף לתאריכי השתילה ולכללי הטיפול בפשפשים הצולבים, יש סיכוי קטן. אם זה עדיין הופיע על המיטות, צמחים מאביקים עם אפר עץ יעזור בתערובת עם אבק הכביש, סיד ליים או אבק טבק ביחס 1: 1. השימוש בכימיקלים (Decis, Aktara, Karate) הוא מאוד לא רצוי, אך מותר במקרים קיצוניים ולא יאוחר מחודש לפני הקציר.

כאשר מופיעים בגינה פרפרים כרוב יש צורך לבדוק את המשטח התחתון של עלי הכרוב לעתים קרובות ככל האפשר, ואם מצמידים מזוהים, להרוס ידנית את ביצים הדברה. למרות שיטה זו היא מייגעת, זה נותן תוצאות טובות, שכן זה מקטין באופן משמעותי את הסבירות של זחלים. כמו כן, החרק לא אוהב את ריח אבק טבק, קליפת בצל, אבקת חרדל וענה, אשר ניתן לרסס צמחים (הפתרון חייב להיות מוכן עם תוספת של דבק).

שבלולים אהבה לחג על עלי פיקן עדינים. מזיקים אלה מסוכנים במיוחד עבור צמחים צעירים. הדרכים הפשוטות ביותר להדוף את הקליעים ממיטת כרוב הן מכשולים העשויים מאלץ (אגוז, קליפת עצים וכו ') ופיתיון (בירה, הדר, מוצרי חלב).

באג מצליב חורפים במפעלי הצליבים של השנה שעברה, וגידולים בעיקר בעשבים שוטים. לפני תחילת הטיסה, מומלץ לטפל כרוב פקין עם פתרונות מפחידים של קליפת בצל, צמרות תפוחי אדמה, קמומיל, או קצת אבק עם אבק טבק.

אל תשכח גם למניעת רבייה של מזיקים בזמן לבצע עישוב המיטות, כמו גם לזרוע בצל סמוך ושום.

של מחלות מסוכנות של אזכור כרוב קלעשבו נודולים טופס על השורשים של הצמח מושפע. כתוצאה מכך, הצמיחה של peking הוא מדוכא, הוא מפסיק להתפתח ולא בצורת ראש כרוב.

הדרך היעילה ביותר להתמודד עם קילו היא מניעתה. המחלה מתפתחת ב pH נמוך של הקרקע, אז לפני שתילת כרוב בייג'ינג באדמה פתוח, יש לנטרל אותו באמצעות קומפוסט סיד.

  • כרוב קילה - איך להתמודד עם מחלה מסוכנת
    אנחנו מספרים איך להיפטר מקציצות על כרוב אחת ולתמיד.

קציר ואחסון של כרוב פקין

חיי המדף של כרוב בייג'ינג תלוי בגורמים רבים - מגוון הצמחים שנבחרו, איכות הקרקע, כמות והרכב הדשן המיושם, שיטות החקלאות, זמן קצירת הראשים ותנאי האחסון שלהם. אם אתה עומד בכל התנאים גידול כרוב, זה נשאר להתמקד הקצירה בזמן שלה אחסון נאות.

קציר פקין ניתן להתחיל כאשר ראשי הכרוב הפכו צפופים מספיק - קציר בטרם עת לא ייתן את הירקות להבשיל, והם לא יישארו בשלוש לחודש. ראשים חתוכים בסכין חדה בבסיס, משאירים להם חלק קטן של הגבעול (2-3 ס"מ) וזוג עלי כיסוי חזקים. הקציר נעשה במזג אוויר יבש, ואת כרוב לחתוך בייג'ינג מיובש במשך 24 שעות במקום חם, מאוורר היטב.

כרוב שנאסף מסודרים בקפידה לפני האחסון, משליך ראשי כרוב פגומים, פגומים וסדוקים, שיהיו מאוחסנים היטב. אם אתה צריך לשמור על הקציר במשך זמן רב, אתה צריך לעטוף את הנייר בכרוב (זה יהיה לספוג לחות עודפת ולמנוע נרקב), ואז לשים אותו במקום קריר עם טמפרטורת האוויר לא יעלה על 2 ° C ולחות לא פחות מ 95-98%. נייר העטיפה, אם יש צורך, צריך להיות שונה. בתנאים כאלה, הולכי רגל שלמים ניתן לאחסן עד שלושה חודשים. אם אתה הולך לאכול כרוב בעתיד הקרוב, זה יהיה מושלם להחזיק מעמד במשך כמה שבועות במקרר ללא כל גלישת אמצעים נוספים.

  • אחסון כרוב - מה מחלות יכול לקלקל את היבול?
    אחסון לא נכון של כרוב יכול להוביל לתוצאות עצובות.

זנים כרוב סיני לשתילה בחודש יולי

באופן טבעי, במחצית השנייה של הקיץ מומלץ להשתמש זנים בשלים מוקדם של כרוב פקין, על מנת לקבל זמן לקבל ראשים מלאים לפני הכפור. במקרה הקיצוני - רק צריך למסוק קצת מוקדם מהמתוכנן.

למרות העובדה peking הוא מתחיל עבור מגדלי הירקות שלנו, זה כבר אפשרי למצוא לפחות 50 סוגים של צמח זה במרשם המדינה. לשתילה בקיץ שימוש נוסף בצורה של סלטי ויטמין בתקופת הסתיו החורף, מומלץ סוגים שונים של כרוב סיני:

ויקטוריה

מגוון מוקדם בשל, קר עמיד, מניב גבוהה. תקופת ההבשלה היא כ 50-55 ימים. ראשי הכרוב גדולים, ארוכים קמורים, בצורת גלילי, עם מילוי צפוף. העלים הם פריך, ירוק בהיר, עסיסי, עם טעם מעולה ניחוח טרי נעים. מתאים לבישול כל מיני מנות הן טריות מעובדות תרמית. ניתן לאחסן במשך זמן רב בחדר מגניב.


סתיו ירקן

מגוון מוקדם בשל, יומרות, עמיד למחלות שונות (פסיפס, טחב דבש, וכו '). תקופת ההבשלה היא כ 55-65 ימים. ראש גדול, צפוף, צורה גלילית, צבע ירוק עשיר, עם ורידים עסיסיים מאוד ופריך. העלים עסיסיים, משוננים על הקצוות, עם טעם מעולה. המזון נאכל טרי או כבוש. כרוב מתאים אחסון לטווח ארוך בחורף, יש יכולת הובלה טובה.


ניק F1

מוקדם בשל, היצרני, פרודוקטיבי, עמיד למחלות שונות (צלב קרוסיפרוס, צבע פורח, וכו '). Ripens בתוך 40-45 ימים. ראשי גדול, צפוף מאוד. העלים ירוקים, מקומט, עם ציפוי שעווה, בסעיף יש צבע צהוב, יש טעם מעולה. כרוב מתאים לא רק לאכילה טריים, אלא גם לעיבוד. ניתן לאחסן במשך זמן רב בחדר מגניב.


שקופיות F1

היברידי מוקדם בשל, פורה, עמיד בפני כרוב קרוסיפרוס ו פיצוח. Ripens בתוך 60-65 ימים. ראשי בגודל בינוני, בצורת חבית, צפופים. העלים הם בצבע ירוק בהיר, לחתוך יש צבע צהוב, יש טעם מעולה. כרוב הוא לא רק לאכילה טריים, אלא גם לעיבוד (המלחה, תסיסה). ניתן לאחסן במשך זמן רב בחדר מגניב.


וסניאקה

המגוון הוא אולטרה מוקדם, קר למדי עמיד, מניב גבוהה, לא ממוקם הרובה, עמיד לשדר. תקופת ההבשלה היא עד 35 ימים. Кочаны среднего размера, цилиндрической формы, очень сочные, не склонные к растрескиванию. Листья рыхлые светло-зеленые, с отличными вкусовыми качествами и приятным свежим ароматом. Подходит для приготовления всевозможных блюд как в свежем виде, так и термически обработанном. Может долго храниться в прохладном помещении.


כתום מנדרין F1

המגוון הוא אולטרה מוקדם, קר למדי עמיד, פורה, לחלוטין סובל תנאי מזג אוויר קשים. תקופת ההבשלה היא עד 40 ימים. ראשי קטן ובינוני, גלילי, עסיסי. העלים ירוקים, בחיתוך יש צבע כתום עשיר, יש טעם מעולה. מתאים לבישול כל מיני מנות הן טריות מעובדות תרמית. ניתן לאחסן במשך זמן רב בחדר מגניב.

***

כפי שאתה יכול לראות, שום דבר לא בלתי אפשרי - לבחור את מגוון נכון של כרוב סיני, בצע את הכללים agrotechnology ואחסון, קיץ נטיעת הירקות ישמח אותך עם טריות וויטמינים כל החורף!

Loading...